登り窯でつくられた島根県・石見焼の「卓上はんどう」で、ぬか床をつくるワークショップを開催します。

米ぬかは島根県弥栄村「白濱自然農園」の白濱八重子さんに特別依頼した自然農法のものを、塩は島根県浜田市の若者たちが手づくりする「浜守の塩」を使用します。ぬか漬け好きの店主・前田（ぬか漬け歴3年）がすべて材料をご用意しますので、未経験のアムコスタッフと共に、この機会にぜひ「ぬか床デビュー」をしてください。

※1月20日頃までに予約してくださいますようにお願いします

※直径約11センチ、高さ約13.5センチの蓋付き卓上はんどうに適した量をつくります。シングルの方等に適した少量のぬか床になります（冷蔵庫に入る大きさです）。

開催：2015年1月24日土曜日午後2時より（所要時間約2時間）
費用：4,500円（税別）

［材料1,000円+卓上蓋付きはんどう特別価格3,500円］

写真以外にも違う色柄の卓上蓋付きはんどうがあります

材料代には食材、ジップロック、レシピ、お茶・お茶受けを含みます。
＊卓上はんどうのみご購入される場合は3,700円（税別）となります。